Outdoor Cooking

Koken op vuur is oergezellig en een echte JongNL-activiteit. Je leert verschillende manieren van buiten koken. Je maakt gebruik van de zogeheten Dutchovens, de Pizza-oventjes en de Tundragrill. Je krijgt uitleg over de verschillende materialen en technieken en geniet ondertussen van heerlijke gerechten, die je uiteraard zelf maakt.

Een praktische workshop waarbij je zelf aan de slag gaat met het maken van vuur en het bereiden van voor-, hoofd- en nagerechten.

In deze workshop:
Krijg je het koken op houtvuur met kolen onder de knie;
Krijg je uitleg over de materialen en technieken;
Leer je verschillende manieren van buiten koken;
Leer je nieuwe gerechten bereiden;
Geniet je van een super de luxe maaltijd.

Opzet
Praktische workshop waarbij je zelf aan de slag gaat met het maken van vuur en het bereiden van voorgerechten, hoofdgerechten en toetjes.

Nodig
Een plek waar buiten vuur gemaakt kan worden en waar tafels bij gezet kunnen worden. Bij regen moet de mogelijkheid zijn om onder een afdak te kunnen werken.

Vernieuwde receptuur vanaf seizoen 2026/2027
Outdoor Cooking is al jaren een heerlijk begrip binnen JongNL. O.a. de bekende JongNL BigMac, de appeltaart, de in koffie gestoofde peertjes en mini-pizzatjes vlogen als zoet broodjes over de toonbank.
Vanaf het nieuwe seizoen geven we een Italiaanse, nieuwe draai aan de receptuur en bieden we de volgende gerechten aan:

– Kip Cacciatore
– Staciatella soep
– Verse Pasta
– Focaccia
– Walnoten basilicum pesto
– Andersom Sinaasappelcake
– Pizza’s
– Caprese Salade
 
Natuurlijk zijn de oude gerecht ook nog altijd aan te vragen.
Benieuwd naar de mogelijkheden en prijs van de workshop voor jouw groepsbijeenkomst of als stafactiviteit? Mail of bel ons!